2019.08.02. 14:10
A vörös hajú lány meglepetése
Címkék: mangó fűszerek hazai termék helyi termék csilipaprika Győr csiliszósz Naga Jolokia BBQ szósz morouga scorpion Hottie Chili
Szólj hozzá!
2019.02.06. 19:03
Ahol a kígyók is chilin élnek
Címkék: cayenne BBQ csiliszósz Újkígyós BBQ szósz Kígyóschili Bánfi Krisztián Grebb
Ha valaki néhány éve ránézett Magyarország képzeletbeli chilitermelőket bemutató térképére elég érdekes megállapításokkal lehetett volna gazdagabb. Egyes területeken nagy fehér foltok mutatkoztak, többek között Békés megyében is. Bár nyomokban már voltak kisebb-nagyobb hobbitermesztők, de a kínálat…
Szólj hozzá!
2017.09.27. 19:41
A Chilikapitány
Címkék: habanero helyi termék csilipaprika tulipán paprika Székely István Aka csiliszósz Legény a gáton chilistván Tengerészkapitány
Pár évvel ezelőtt volt szerencsém beszélgetni egy újságíróval a chilipaprikák kapcsán. Ekkor valahogy szóba került, hogy a „chilitermelői társadalomban” milyen kevesen vannak kertész, vagy agrár végzettségűek. Ettől sokkal színesebb az a foglalkozáskör, melyben a legtöbben civilként tevékenykednek,…
Szólj hozzá!
2017.09.23. 18:44
Az erő velünk volt!
Címkék: csilipaprika csilifajták Hajdúböszörmény csiliszósz Chili Hungária Manufaktúra chilihungaria.hu GaBko Chili Chilivilág Danka Chili Pokoli Konhya Sáska Gyula BEszósz Chabo hot sauce and artistian Detki Chilis Betyár Chiki-Chiki Banya "Bio" Tanya ínyenc chilikert CsakaChili I. "Erős Hajdú" Kígyóschili chilifix KO chili karchili
Szólj hozzá!
2017.09.14. 04:57
Lumberjack Chili
Címkék: főzés fűszerek hazai termék helyi termék csilipaprika palántanevelés Tatabánya csiliszósz Carolina Reaper Lumberjack Chili Bányai Csilla Medvetánc Farkastánc Thai Kakukk Fürjecske Fürjtojás Ravasz Róka
Szólj hozzá!
2017.01.26. 19:02
Banya "Bio" Tanyája
Címkék: termékek csili savanyúság hazai termék csilipaprika Hajdú Chipotle csilifajták Balmazújváros csiliszósz csilikrém Kántor Péter vidéki gazdálkodás Füstölt Jalapeno Banya "Bio" Tanya
4 komment
2016.12.30. 19:59
2016: A chili éve Magyarországon
Címkék: Nagymaros paprika gyógyhatása csiliszósz Chili Hungária Manufaktúra Kaba chilihungaria.hu Beremend GaBko Chili chilivilág Chilivilág Danka Chili Gastrochili Szidun Dávid BEszósz Magyar Éva Anirol Chili
Szólj hozzá!
2016.12.01. 17:49
Mátraalján falu szélén, chilit nevel öreg néném
Címkék: hazai termék helyi termék palántanevelés magszedés csiliszósz detk talaj vízháztartása Detki Chilis Betyár
4 komment
2016.11.20. 19:52
Janchili
Címkék: termékek csilipaprika Bátaszék habenero csiliszósz Carolina Reaper janchili Bárdos Viktor
Bátaszék Tolna megye egyik hangulatos kisvárosa, mely 2015-ben került jobban a figyelem középpontjába, amikor is a területén található több száz éves molyhos tölgy megkapta az „Év fája” díjat egy internetes szavazáson. Történelmében és gazdaságában meghatározó szerepet töltöttek be a svábok, akik a…
Szólj hozzá!
2016.11.02. 19:17
Kóstold meg és nem jutsz szóhoz
Címkék: Debrecen csiliszósz Trinidad Morouga csilikrém BBQ szósz Carolina Reaper BEszósz 7 Pod
Szólj hozzá!
2016.10.26. 19:51
Chili a hátsó udvarból
Címkék: csili fűszerek Gyula Jalapeno Chipotle csiliszósz Carolina Reaper Füstölt Jalapeno Füstölt carolina reaper Szati Chili
Gyula belvárosának egyik kis eldugott csendes utcájában van egy átlagos ház. Az utcafront és a magas kapu eltakarja a kertet, melynek egyik mediterrán szegletében két barát kisléptékű chilitermesztésbe kezdett pár évvel ezelőtt. Szabolcs és Attila – akik egyébként a Szati Chili névadói – valamint a…
Szólj hozzá!
2016.02.01. 07:37
Gasztronómia az üveg mögött
Címkék: fűszerek jalapeno habanero paprikakrém függőkert Pécs csiliszósz Trinidad Morouga csilikrém Gastrochili
Még az ősz folyamán kaptam egy átfogó csomagot a Szidun Dávid kistermelőtől a Gastrochili „motorjától” a termékeiből. Sajnos az időm a tavalyi évben meglehetősen kevés volt, így egy hosszabb lélegzetvételű írásnak nem kezdtem neki, Egy-egy teszt megírása nem kis időt vesz igénybe, meg ugye ihlet is…