A történet olvasóim számára ismerős lehet, talán már egy kicsit unalmas is. Volt egy fiatal lány, aki a szülei, nagyszülei kertjében nevelkedett fel, megismerte a növénytermesztés csínját-bínját, bár akkoriban – tizenévesen - a háztáji-kerti munka nem tartozott a kedvenc…
2014.01.05. 17:54
Tünde csípős varázslata
Címkék: termékek fajták csili fűszerek hazai termék habanero cayenne helyi termék paprikakrém csilipaprika Jalapeno csilifajták csiliszósz csilikrém jamaican red Tünde Fűszerkert és Chilivarázs
1 komment
2013.12.13. 19:09
Az üvegbe zárt minőség
Címkék: fajták csili habanero helyi termék naga jolokia paprikakrém csilipaprika dorset naga csilifajták csiliszósz Chili Hungária Manufaktúra csilikrém chilihungaria.hu
Magyarországon egyre nagyobb teret kapnak a hazai és a helyi termékek. Ezek fogyasztása a tudatos vásárlás és a fenntartható gazdaság része lett. A népszerűsítés és a minősítés érdekében országos és helyi szervezetek kampányokat, minőségi díjakat hoztak létre. Persze ez a…
4 komment
2013.02.02. 20:19
Magömlés
Címkék: fajták csili candlelight Samba csilifajták magszedés paprikamag F1 hibrid organikus nemesítés keresztporzás keresztporzás paprikánál ezermagtömeg paprika ezermagtömege
A napokban szépen átnéztem a paprikamagjaimat. Ennek legfőbb oka az volt, hogy közeleg a magvetés ideje, annak érdekében, hogy május 10-15-e körül kikerüljenek az erős palánták és az erősödő nappali meleg ellássa feladatait a növények nevelése érdekében.
Ami az idei évben…
Szólj hozzá!
2013.01.04. 21:06
Mennyire is csípős???
Címkék: fajták falunap tabasco kapszaicin josh és jutta habanero cayenne naga jolokia csilipaprika paprika gyógyhatása hegyes erős scoville skála cayenne paprika
Sokakban is felmerül a kérdés, hogy egy adott csilipaprikafajta mennyire számít csípősnek. Természetesen ez függ egy adott fogyasztó ízlésétől, vagy – egy bizonyos csípősség fölött – a fájdalomtűrésétől. Van olyan ismerősöm, aki már azt is megérzi, ha a húslevesbe…
21 komment
2012.06.29. 20:40
Virágok és termések
Címkék: fajták csili termések naga jolokia tulipán paprika salsa paprika
Meglehetősen régen írtam már a blogomba, amiért elnézést is kérek azoktól, akik rendszeresen követik a nemrég megkezdett írásaim gyűjteményét, bár ezt meglehetős túlzás így nevezni egyenlőre. Az a helyzet, hogy esténként jutnék gép elé, de mióta ilyen szép hosszúak a…