Hozzávalók:
8-10 fej fokhagyma
½ l tej
1 db lime
Só
Olivaolaj
1 db csilipaprika, vagy csiliőrlemény
A fokhagymákat gerezdekre szedjük, de nem pucoljuk meg, hanem a fél liter tejben feltesszük főzni. Forrástól számított kb 15-20 percig főzzük a fokhagymát, majd leszűrjük…