HTML

gyulaicsili

Érdekelnek a csilipaprikák, termesztésük és felhasználásuk. Egy olyan egzotikus növényről van szó, mely hazánkban is termeszthető egyszerűen, így nem feltétlenül kell a drága import árút megvásárolni.

Friss topikok

Címkék

424 (1) 7 Pod (2) Abádszalók (2) african pequin (1) Aji (1) Anirol Chili (2) Attila csiliszósz (1) Balmazújváros (1) Banya "Bio" Tanya (1) Bárdos Viktor (1) Bátaszék (1) BBQ szósz (3) Beremend (2) BEszósz (4) Bhut Jolokia (1) Bird eye (1) bonchi (1) Bonsai (1) bonsaicsili (1) bonsaiedéyn (1) Bővíz Marcell (1) BUÉK (1) Bulls eye (1) candlelight (1) candleligt (1) caribbian red habanero (1) Carolina Reaper (8) cayenne (10) cayenne paprika (2) cedrino (2) Chabo hot sauce and artistian (1) Chiki-Chiki (1) chili (3) chiliesszencia (1) Chilifutár Baráti Kör (1) chilihungaria.hu (4) chiliis lekvár (1) Chilimádé (1) chilitudor (1) chilivilág (2) Chilivilág (3) Chili Hungária Manufaktúra (6) chili hungária manufaktúra (1) Chipotle (2) cs (1) CsakaChili (1) csili (29) csilibonsai (1) csilifajták (19) Csilifarm (1) csilikrém (15) csilipaprika (22) csiliszósz (26) Csilis bab (2) csilis karamella (1) csili és sz egészség (1) csili gyógyhatása (2) csili jótékony hatása (2) csoki habanero (2) Danka Chili (3) Danka Krisztián (1) Debrecen (4) debrecen (2) detk (2) Detki Chilis Betyár (2) dia de los muertos (1) Dominátor (1) Dorset Naga (2) dorset naga (5) dragons claw (2) egészségmegőrzés (3) étel (2) ezermagtömeg (1) F1 hibrid (1) facebook (2) fajták (5) falunap (1) Fatalii (2) Fenevad Chili (1) fokhagyma (3) Fóliás chilinevelés (1) forralt bor (1) főzés (7) függőkert (2) Füstölt carolina reaper (1) füstölt fűszerpaprika (5) Füstölt Jalapeno (2) fűszerek (14) Fűszertanya (1) fuszertanya.hu (1) fűtött fólia (1) Gabasco (2) GaBko Chili (4) Gastrochili (3) genetika (1) Grizzly (1) Gyula (1) habanero (19) habanero big sun (1) habanero chocolate (1) habenero (9) Hajdú (1) hazai termék (13) házi sárkány (1) hegyes erős (2) helyi termék (22) Hernád (1) hibridizáció (1) Hidrokultúra (1) HunHot 2016 (1) időhiány (1) inca red drop (2) ínyenc chilikert (1) jalapeno (5) Jalapeno (8) Jalapeno chili jelly (1) jamaican red (2) janchili (1) Joe Brown chocolate pepper cream (1) josh és jutta (1) Kaba (2) Kántor Péter (1) kapszaicin (1) Kardos István (1) karibi láva (1) keresztbeporzás (2) keresztporzás (1) keresztporzás paprikánál (2) kertészeti perlit (1) kerti föld (1) kiskertdivat (2) komposzt (1) komposzt rostálása (1) környezetvédelem (2) krasznaja armija (1) lemon drop (1) magcserélés (1) magszedés (7) Magyar Éva (2) málnás paprikalekvár (1) meleg (1) mennydörgés csili szósz (3) Monster Blood (1) mundu-gundu (1) naga jolokia (10) Naga Jolokia (3) naga jolokia purple (1) Nagymaros (3) nyár (2) nyíri arborétum (1) Olmek (1) önfenntartás (1) Orange Bhut Jolokia (1) Orange Habanero (1) organikus nemesítés (1) őszi kerti munka (1) palánták (1) palántanevelés (7) paprikakrém (8) paprikalekvár (1) Paprikamag (1) paprikamag (5) paprika ezermagtömege (1) paprika gyógyhatása (6) Pécs (2) Pilisszentiván (1) pirítóskrém (1) Poblano (1) Pokoli Konhya (1) Pokoli Konyha (1) Rábacsécsény (1) salmon (1) Salsa (1) salsa paprika (2) samba (2) Samba (3) Sándorfalva (1) sárga gomba (1) sárga habanero (3) sárréti csilifarm (1) Sáska Gyula (1) savanyúság (5) scoville skála (1) Seregélyes (1) shishito (1) shoshito (1) sikoly (1) Sir Morlock (1) sunrise scorpion (1) sweet chocolate (1) szabadföldi (2) Szati Chili (1) szemiramisz (1) Szidun Dávid (2) tabasco (2) Tabasco (2) talaj vízháztartása (2) tél (2) termékek (11) termések (7) totál képek (1) tőzeg (1) Trinidad Morouga (13) Trinidad Parfume (2) trinidad scorpion (2) Trinidad Scorpion Butch T (3) tulipán paprika (4) Tünde Fűszerkert és Chilivarázs (2) tüzes-almás chililekvár (1) tüzes mennykő (2) ültetés (1) vidéki gazdálkodás (6) virágföld (1) yellow bell (1) zarta fénye (1) zimbabwe bird (1) Címkefelhő


2016.11.20. 19:52 bratya

Janchili

Címkék: termékek csilipaprika Bátaszék habenero csiliszósz Carolina Reaper janchili Bárdos Viktor

Bátaszék Tolna megye egyik hangulatos kisvárosa, mely 2015-ben került jobban a figyelem középpontjába, amikor is a területén található több száz éves molyhos tölgy megkapta az „Év fája” díjat egy internetes szavazáson. Történelmében és gazdaságában meghatározó szerepet töltöttek be a svábok, akik a…

Szólj hozzá!

2015.10.31. 18:08 bratya

Csípős finomságok Tünde konyhájából

Címkék: termékek csili savanyúság paprikakrém habenero csiliszósz Tünde Fűszerkert és Chilivarázs

A közelmúltban csomagot kaptam Takács Tündétől, akiről már korábbi bejegyzésemben már írtam. A vállalkozását és termékeit egyedül, kitartó nőként folyamatosan fejleszt, ellátja a kerti munkákat, feldolgoz és értékesít. Titokban már nagyon régóta vártam a csomagját,…

Szólj hozzá!

2015.09.23. 14:06 bratya

A kapszaicin függőkertje

Címkék: főzés termékek hazai termék helyi termék függőkert csilipaprika Pécs Jalapeno csilifajták habenero Gastrochili szemiramisz Szidun Dávid

A teraszos ültetvények a világ legszebb tájai közé tartoznak, legyenek azok Kaliforniában, vagy Indokinában. Nem véletlenül volt Szemiramisz függőkertje az ókori világ egyik csodája. Ezek kialakítása különleges ismereteket és emberfeletti munkát igényel. Tegyük hozzá, ezek…

Szólj hozzá!

2015.01.08. 20:39 bratya

Chilifantáziák

Címkék: sikoly hazai termék helyi termék Jalapeno habenero csilikrém Csilis bab Chilivilág Joe Brown chocolate pepper cream Olmek Bulls eye

A fővárosi Chilivilág vállalkozásról írhatnék úgy, mint bárkiről napjainkban, aki szenvedélyből, vagy megélhetési céllal kézműves, saját termesztésű alapanyagokból – egyébként jellemzően kiváló minőségű - szószokat, vagy krémeket gyárt és forgalmazza különböző…

1 komment

2014.12.28. 19:28 bratya

Pokoli Konyha pokoli ereje

Címkék: csili savanyúság paprikakrém Abádszalók habenero csiliszósz Trinidad Morouga csilikrém csoki habanero Carolina Reaper Pokoli Konyha

Azt nem állítom, hogy 2014 a chili éve volt Magyarországon, azonban több kistermelő is idén debütált termékeivel. Ezek közül az egyik az abádszalóki Pokoli Konyha, melynek termékeit a közelmúltban tesztelhettem le. A kisvállalkozás termékskálája közepesnek mondható,…

2 komment

2013.09.18. 21:32 bratya

Az ördög alternatívája

Címkék: egészségmegőrzés csili fűszerek paprikakrém csili jótékony hatása paprika gyógyhatása csili gyógyhatása habenero Chili Hungária Manufaktúra mennydörgés csili szósz

Az, hogy minden relatív régóta tudjuk. Ezt Einstein tudatosította is a világgal jó pár évtizeddel ezelőtt. Relatív az idő, a tér, de az is, hogy miként viszonyulunk az ízekhez, így a csípősséghez is. Van, aki már azt is megérzi, ha a húslevesbe szemes borsot tesznek…

4 komment

2013.09.07. 05:32 bratya

A pokol gladiátorai

Címkék: csili tabasco csilifajták habenero sárga habanero karibi láva sárga gomba jamaican red chili hungária manufaktúra mennydörgés csili szósz habanero chocolate csoki habanero

A mai bejegyzésem eltér az eddig megszokottól. Mivel a csilitermesztésben most van a betakarítási főszezon, ezért lényegesen kevesebb időm van a blogommal foglalkozni, így úgy döntöttem, hogy egy képes beszámolóban bemutatom azokat a paprikákat, amelyek gyökérzete valahonnan a…

Szólj hozzá!

2013.06.30. 19:27 bratya

Csili magyarosan

Címkék: csili hazai termék cayenne helyi termék palántanevelés Tabasco magszedés habenero csiliszósz Trinidad Morouga csilikrém sárréti csilifarm

Mindennapjainkban észrevétlenül is sztereotípiákkal élünk együtt, még ha ezt tudatosan nem is vesszük észre. Ha azt halljuk csípős paprika, akkor eszünkbe jut egy kérgeskezű parasztbácsi, aki bicskájával a szalonnája mellé vastag karikát vág egy hegyes paprikából, majd…

3 komment · 1 trackback

2012.12.31. 20:07 bratya

Évértékelő beszéd

Címkék: csili jalapeno hazai termék cayenne helyi termék BUÉK tulipán paprika habenero hegyes erős kiskertdivat

Kedves kapszaicin rajongó honfitársaim! Ismét eltelt egy év, ismét idősebbek, de vigaszul tapasztaltabbak lettünk egy évvel. Itt az év vége és itt az értékelések ideje is. Nem sok értelme lenne annak, hogy egy ilyen híres napon a saját paprika termelési tapasztalataimat osszam…

Szólj hozzá!